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为了确保食品的安全,食品企业应该实行哪些质量管理体系

爱你不后悔

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为确保食品质量安全,提高企业质量安全意识,建立健全食品生产加工领域质量安全长效机制方面做好了大量工作: 一是落实了“三员”协同监管。除县质监局职工分片监管人员和乡镇单位指派的一名辖区食品安全人员外,企业还指定检验负责人员为食品安全协管人员,三级相关人员共同监管食品安全工作,加大监管力度。 二是强化企业协管人员责任,先后*次对部分企业协管人员进行了以会代训,明确了职责和协管的具体内容及方法,使企业协管人员做到有的放矢,提高了协管工作的有效性。 三是实行了企业质量安全承诺书制度,做到承诺书上墙,各项质量管理制度上墙。四是严格督促企业建立健全了出厂检验制度,鼓励企业实行自检、联检、委检,做到不合格iso三体系认证不出厂,把住了出口关。五是督促企业严格实行原材料验收制度,严把入厂关。六是严格落实行政责任追究制度,县单位把食品安全列入全县生产大安全的重要内容,明确了行政主要领导及分管领导的工作职责及责任追究制度;县单位在与乡镇单位签订《丰都县2005年度食品质量安全监管责任书》的基础上,又研究制定了《2005年度食品安全工作考核办法》,进一步明确了各乡镇及相关监管部门的职能职责、奖励惩罚及事故责任追究办法;县质监局以iso三体系认证形式明确了片区责任人员的工作职责及奖惩办法,并纳入年度工作考核的重要依据,实行食品质量安全“一票否决制”。
霜降

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食品企业应该执行质量管理体系标准至少有 iso22000 食品安全管理体系 iso9001 质量管理体系 要求
soul_K愛

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为确保食品质量安全,提高企业质量安全意识,建立健全食品生产加工领域质量安全长效机制方面做好了大量工作:

一是落实了“三员”协同监管。除县质监局职工分片监管人员和乡镇单位指派的一名辖区食品安全人员外,企业还指定检验负责人员为食品安全协管人员,三级相关人员共同监管食品安全工作,加大监管力度。

二是强化企业协管人员责任,先后*次对部分企业协管人员进行了以会代训,明确了职责和协管的具体内容及方法,使企业协管人员做到有的放矢,提高了协管工作的有效性。

三是实行了企业质量安全承诺书制度,做到承诺书上墙,各项质量管理制度上墙。四是严格督促企业建立健全了出厂检验制度,鼓励企业实行自检、联检、委检,做到不合格iso三体系认证不出厂,把住了出口关。五是督促企业严格实行原材料验收制度,严把入厂关。六是严格落实行政责任追究制度,县单位把食品安全列入全县生产大安全的重要内容,明确了行政主要领导及分管领导的工作职责及责任追究制度;县单位在与乡镇单位签订《丰都县2005年度食品质量安全监管责任书》的基础上,又研究制定了《2005年度食品安全工作考核办法》,进一步明确了各乡镇及相关监管部门的职能职责、奖励惩罚及事故责任追究办法;县质监局以iso三体系认证形式明确了片区责任人员的工作职责及奖惩办法,并纳入年度工作考核的重要依据,实行食品质量安全“一票否决制”。

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